Thé blanc népalais bio SHANGRI LA - 50 g

Le thé blanc est originaire de Chine, mais face à la forte demande, de nombreuses autres régions ont commencé ces dernières décennies à transformer les bourgeons et les jeunes pousses, avec d'excellents résultats. Le Shangri-La du Népal en est un exemple. Cultivé en altitude, entre 1 200 et 2 100 mètres, il est récolté et transformé entièrement à la main, comme tout bon thé blanc : les bourgeons sont simplement sélectionnés, flétris et séchés. Issu de l'agriculture biologique, il développe, une fois infusé, un arôme floral d'une finesse exceptionnelle, avec une finale fruitée, parfois citronnée. La feuille est élégante, douce et légèrement incurvée, et parsemée de bourgeons duveteux.