Thé noir du Sikkim TGFOP1 TEMI ff - 50 g

Le Sikkim est un petit État du nord de l'Inde, niché dans l'Himalaya entre le Bhoutan, le Népal et le Tibet. Il a été annexé par l'Inde il y a peu.

Temi est la seule plantation de thé de la région. Fondée en 1969 au sud de la ville, elle se situe à plus de 1 700 mètres d'altitude. Grâce à son emplacement privilégié, le thé qui y est récolté est d'une qualité exceptionnelle.

Il s'agit ici d'une première récolte composée de petits bourgeons verdâtres, au goût frais, floral et aromatique. Les amateurs de Darjeeling ou de thé népalais ne voudront pas la manquer !

Préparation : Eau à 90 °C, une cuillère à café par tasse, laisser infuser 3 minutes.

Des thés envoûtants, même sur du Gambero Rosso ! Uniquement à Bologne.