Thé noir KAPRORET GFOP du Kenya - 50 g

Au Kenya, la production prédominante est le thé CTC (thé aux feuilles micro-broyées), destiné principalement à l'exportation vers les grandes surfaces. Seules quelques plantations des hauts plateaux – Kaproret, Saramek et Chemase – cultivent des hybrides chinois selon la méthode traditionnelle, qui consiste à transformer la feuille entière. Les caractéristiques et les méthodes varient d'un pays à l'autre. Aujourd'hui, la demande dépasse largement les ressources de ces petits producteurs, si bien que des contrats commerciaux sont nécessaires pour garantir l'approvisionnement annuel. Ce thé, aux petites feuilles sombres aux reflets dorés et bruns, offre une robe ambrée-orangée scintillante en tasse. Son arôme est corsé et intense, avec des notes florales rappelant les thés noirs du Yunnan.