Thé vert décaféiné Earl Green à la bergamote - 50 g

Notre Earl Green est un thé vert décaféiné.

La méthode de décaféination utilisée consiste à extraire la caféine à l'aide d'eau et de dioxyde de carbone. Les feuilles de thé sont humidifiées à la vapeur d'eau, puis traitées au dioxyde de carbone liquide.

Le dioxyde de carbone se combine aux particules de caféine, les extrayant ainsi des feuilles. Il retourne ensuite à son état gazeux naturel pour s'évaporer complètement, sans laisser de traces.

Les feuilles encore humides doivent ensuite sécher avant l'infusion. Cette méthode n'altère pas la qualité du thé et préserve son arôme, sa saveur et ses bienfaits.

Ce procédé de décaféination n'utilise aucun solvant chimique organique.

Préparation à chaud : eau à 70 °C, laisser infuser 2 minutes, une cuillère à café par tasse.

Préparation à froid : 5 cuillères à café de thé dans 1 litre d'eau à température ambiante, laisser infuser au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

Vous pouvez également préparer la boisson chaude concentrée et la diluer immédiatement avec de l'eau froide ou des glaçons. Ne le laissez pas refroidir tout seul !

Les thés ensorcelés sont également disponibles chez Gambero Rosso ! Uniquement à Bologne.